香脆小米锅巴怎么做好吃又简单
香脆小米锅巴的香脆小米做法步骤
香脆小米锅巴的做法步骤：1
1小米提前用水泡发2小时
香脆小米锅巴的做法步骤：2
2碗中加入适量的水，放入电蒸锅中，锅巴蒸40分钟。做好
香脆小米锅巴的吃又做法步骤：3
3蒸好的小米饭，晾至室温，简单加入调味品、香脆小米鸡蛋、锅巴糯米粉搅拌均匀。做好
香脆小米锅巴的吃又做法步骤：4
4取出一份约100克的小米饭团，砧板铺上保鲜膜抹油，简单放入小米饭团，香脆小米压扁，锅巴然后再放上一层保鲜膜。做好
香脆小米锅巴的吃又做法步骤：5
5利用擀面杖擀成薄饼，用塑料刀切成2厘米的简单小方片。
香脆小米锅巴的做法步骤：6
6利用擀面杖擀成薄饼，用塑料刀切成2厘米的小方片。
香脆小米锅巴的做法步骤：7
7锅中加油，将小米锅巴煎炸至金**，即可出锅。
香脆小米锅巴的做法步骤：8
8出锅
怎么做好吃，酥脆小米锅巴的家常做法
小米锅巴
用料 ?
小米 50克
普通面粉 100克
温水 适量
鸡蛋 一个
撒粉 个人喜好选吧
食用小苏打 2克
盐 2克
自制小米锅巴的做法 ?
准备最主要的小米50克放入碗中过水几遍，然后倒入干净的碗里再倒入水末过小米（一节手指那么高的水）泡一个小时
把泡好的小米水沥掉水留下小米，往小米里倒入面粉60克，一个鸡蛋后带上一次性手套揉一揉，看面团情况加入适量的清水，揉成面团后，桌上多撒点面粉然后把面团擀薄，越薄炸出来越脆哦！
油温到七成热时，放入切好的锅巴面片炸制两面微黄后捞出沥干油，锅巴放了基本上凉了就撒粉就可以吃啦！
小贴士
1、油温到了七成转中火炸锅巴
祝大家做成功，记得做了来分享啊
2、面团如果揉出来粘手的话可适量加点面粉揉
3、擀面杖用力擀到不能再擀薄的薄度，炸出来才脆
用料 ?
小米 300g
面粉 300g
十三香 适量
盐 适量
鸡蛋 一个
芝麻 适量
孜然 适量
辣椒面 适量
小米锅巴（小时候的味道）的做法 ?
小米加水，放微波炉加热三分钟。
盆中加入鸡蛋，十三香，面粉，盐，少许黄油，均匀搅拌，再加入芝麻，和成面团。
面团和成饺子面的硬度。
把面团擀成一元硬币的厚度，切块，菱形或方型。
第一次炸制，油温四五成，小火慢炸，再入锅复炸一次。炸好后，在盆中加入孜然和辣椒面，拌好就OK了，口味重得朋友可以加入南德调料或方便面料，味道棒棒嗒～
小贴士
面粉的量不可以超过小米哦。炸完放一会才会焦脆。
(责任编辑：话题杂谈)
油炸过的鱼要怎么做
面包糠可以做什么家常
如何挑选好吃的「石榴」？学会看这“三处”果薄肉多
焖饭非常适合懒人制作，焖饭里放些什么蔬菜比较好？
猪心和猪腰可以一起吃吗-
爆炒牛百叶的做法 材料主料：牛百叶，大蒜，大葱配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉做法1、牛百叶汆熟。2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。5
...[详细]
-
超级下饭的家常菜，特简单，味道完胜外卖，你知道是如何做的吗？
豆角干焖五花肉作法1.豆角干提早用清水泡透；2.清洗，沥干水分，切割成适量长短；3.五花肉带皮，切割成适当多少；4.热油锅，下生姜和五花肉一起进行爆香；5.当五花肉外皮有一点干或者焦脆时添加老冰糖，生
...[详细]
-
赣州，江西省省辖市，简称?虔?，别称?虔城?，也称?赣南?，位于江西省南部，是江西省的南大门，是江西省面积最大、人口最多的地级市。素有千里赣江第一城、江南宋城、客家摇篮、红色故都、世界橙乡等美誉，拥有
...[详细]
-
杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，烹调后会散发出浓郁的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼，所以有了杏鲍菇的名称。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体
...[详细]
-
大家如果是想要在家里面做出一些小孩子比较适合吃的零食，那么，小编也是建议，大家可以选择适当的给孩子用酸奶去制作一些冰淇淋，或者是用奶粉去给孩子制作一些雪花酥。我们平时也以用奶粉还有黄油去给孩子制作，他
...[详细]
-
海虾的做法油闷辣味海虾做法:1.我们在烹饪虾之前首先要做的就是将虾清理干净，尤其是虾中的虾线下线的清理方法就是要把虾从背部剪开，然后去除掉，再洗干净就可以了，然后将我们准备好的虾放入一个容器中，加入一
...[详细]
-
问题一：干青豌豆怎么能够煮软 干青豌豆煮之前浸泡二小时左右后再煮就能够煮软了，口感清香鲜美，几乎与新鲜的差不多，但营养价值不如新鲜的青豌豆，因为制成干时里面的营养成分流失不少，特别是维生素及微量元素
...[详细]
-
主要与热胀冷缩的原理有关，如果关火之后立即打开锅盖，馒头会回缩起皱，不仅外观不好看，而且口感也会有所改变。蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃，填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形
...[详细]
-
主料猪上肉250克攸县香干3个辅料红辣椒3个香葱3根大蒜3粒生姜1块配料郫县豆瓣半汤匙老干妈豆豉半汤匙海天一品鲜酱油1.5汤匙料酒3茶匙花生油适量鸡粉半茶匙微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度香干炒肉的做
...[详细]
-
去过福建的朋友，肯定会对福建各地的地方小吃印象最为深刻，福建的每个城市都会有自己独特的美食小吃，这些小吃不但受到当地人的喜欢，更是赢得了游客的青睐，很多游客到了一个地方，就首先找一下当地的小吃品尝一下
...[详细]
