腊肉炒春笋怎么做好吃呢？
春笋是腊肉南方独有的食材，我们北方这几年也开始慢慢的炒春爱吃上了这个独特的蔬菜，开始我家都吃不惯，好吃不过吃了几次也喜欢上了。腊肉春笋很有营养，炒春它含有蛋白质，好吃脂肪、腊肉糖、炒春钙、好吃磷、腊肉铁以及胡萝卜素、炒春维生素B,好吃维生素C等营养成分。 有增强机体免疫力，腊肉开胃健脾，炒春化痰止咳的好吃作用。适量吃一些对身体很有好处。 昨天周末带着孩子出去买菜，看到春笋很新鲜，顺便买了一个回来，家里正好还有一块腊肉，搭配这个春笋炒着吃应该不错，炒好后果然全家都喜欢吃。
用料
腊肉 一小块春笋 一个干辣椒 两三个葱姜蒜段做法步骤
1、准备好食材
2、腊肉提前泡三个小时以上，在蒸锅蒸30分钟。我是做米饭时候直接放到饭煲里蒸了30分钟。然后切薄片
3、春笋把去一层层的外衣，洗净后竖刀切两半，在横刀切，这样春笋不会散。
4、春笋要过水焯一下，有时间的还可以在清水泡两个小时，可以很好的去除特殊的味道。
5、热锅倒油，葱花爆锅，加一勺辣椒酱爆香。
6、热锅倒油，葱花爆锅，加一勺辣椒酱爆香。
7、接着就倒入焯水后的春笋翻炒几下，加少量的清水，盖锅盖炒5-10分钟，
8、可以不加盐或者加一点点的盐就行，本身腊肉就比较咸了。
9、装盘上桌，色香味俱全的腊肉春笋就好了，看着特别有食欲吧。
10、吃一口也是很脆口清爽哦，春笋特殊的味道很美味，虽然现在嫩竹笋常年都有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香。
腊肉的营养功效
腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
(责任编辑：知识常识)
炒猪肉的做法大全家常菜窍门
09款迈腾后备箱进水，是哪里有问题？
平安树第一次浇多少水
四川麻辣牛肉干怎么做推荐文章
-
海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用，甜椒，香菜切丝备用。肉丝加酱油，淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用，3.锅中放油，油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒，5.再加少许酱油，盐，味精调味，最后放入香
...[详细]
-
汽车起动后如果发觉车辆抖动厉害，是提示车辆有异常情况了，要及时的停车检查，以免发生更为严重的危险，下面说一下解决办法。1，发动机工作产生积炭是不可避免的，但是当积炭在发动机内过多时就会造成发动机工作不
...[详细]
-
豆粕是一种优秀的禽畜类饲料原料，在使用之前需要经过发酵去掉豆粕中的抗营养因子。发酵豆粕的坏处缺点）：制作发酵豆粕所使用的的发酵菌比较复杂，容易弄混；发酵豆粕相比较于豆粕的保存时间没有那么长。一、发酵豆
...[详细]
-
一、能否放在睡房如果你家人不介意它的花香的话，它还是可以放在睡房的。它对有毒气体的抵御能力还是很强。如果是放在夫妻一起睡的房间中，从风水上来说，是一种尊重爱情的涵义，因为这是夫妻一起休息的地方，是两人
...[详细]
-
做法如下：1、所有食材放入锅内，加入适量水，大火烧开，小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实，加厚锅底可以提供更多热量，让食材受热更均匀。小火慢炖，让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候，我全程是盖着锅盖
...[详细]
-
一、多少天浇次水1、品种：室内花草具体几天浇次水，需根据不同的品种决定，要是喜欢水湿的花草，日常需要足够的水分补充生长，浇水频率可高一些。如果是能耐干旱的花草，对于水分这方面没有太多要求，浇水的频率就
...[详细]
-
一、是否可以种在庭院如果从风水上来说，它是不能种在院子中的，因为它的花是白色的，白色代表着丧，对中国人来说，不喜欢在院子中种白色的花，而是木存在院子中，形成了一个困字，对风水的影响比较不利。但是如果不
...[详细]
-
一、放多少水1、生根前：水栽发财树是切实可行的，放多少水是决定是否成功的重要因素，如果水位太高的话，会导致根部烂掉，水位太低的话导致生根困难。在没有生根前，可将根底部正好接触到水表面的位置，维持好周边
...[详细]
-
蚝油生菜是很常见的家常菜，在制作时应该注意哪些问题才能更好吃？
起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小
...[详细]
-
一、春季浇水春季气温逐步转暖，浇水的频率也在逐步的增高，要是缺少水分的话，土壤会处在干旱中，生长将会受到限制。大约每隔7天左右浇次水即可，到了春季末期，也就是快到夏季的时候，此时气温逐渐的升高，可以间
...[详细]
热点阅读
