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猪肚鸡的鸡肉用什么品种其实没有严格的规定，主要看自己比较喜欢吃哪种鸡，一般来说，土鸡、乌鸡或者三黄鸡都是可以的，放在汤里都挺好吃的。猪肚鸡用什么鸡好吃 猪肚鸡中的鸡没有强制性要求一定要用什么鸡，想要滋

1、食材：腌鱼适量、干椒适量2、腌鱼用冷水浸泡一晚，去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。3、多切点大蒜子和生姜，准备干椒备用。4、锅内放油烧热，放入鱼块煎炸至两面金黄。5、这就是炸好了的鱼块，不